Категории
Професионален японски нож за сашими и суши Янагиба Grandsharp (26.5 см / 10.4 инча)
Традиционен японски инструмент за перфектно филетиране на риба, приготвяне на сашими и тънко рязане на месо
Приготвянето на автентично суши и сашими изисква инструмент, който не просто реже, а гарантира перфектно гладък и огледален разрез. Професионалният нож Янагиба (Yanagiba) Grandsharp с дължина 26.5 см е създаден по традиционна японска спецификация за бързо, прецизно и префинено филетиране на прясна риба.
Изкуството на единичния разрез (Pull-Cut)
За разлика от стандартните кухненски ножове, Yanagiba е проектиран за рязане чрез изтегляне (от основата към върха с едно движение). Удълженото 10.4-инчово острие предотвратява смачкването или разкъсването на деликатните рибни влакна, запазвайки натуралния вкус, естествената текстура и визията на храната.
Висококачествена неръждаема стомана и заточване
Изработен от специално подбрана неръждаема стомана с висок процент въглерод, острието съчетава висока устойчивост на ръжда и лесна поддръжка с изключително бръснещо заточване. Тънкото му тяло осигурява минимално триене при преминаване през месото или рибните филета.
Перфектен баланс и традиционен комфорт
Ергономичната дръжка е оформена така, че да лежи удобно в дланта и да осигурява максимална стабилност. Балансът между острието и дръжката ви дава нужната прецизност при зачистване на кожа, отстраняване на кости или фино нарязване на телешко и свинско месо за азиатски ястия.
Съвети от шеф-готвача за поддръжка:
Японските ножове за сашими изискват специална грижа. Мийте ножа винаги на ръка с топла вода и подсушавайте незабавно с мека кърпа. Не го използвайте за рязане на замразени храни, твърди кости или върху стъклени дъски. Заточете го при нужда с воден камък (Whetstone) за запазване на бръснещия му ъгъл.
Технически спецификации:
| Марка: | Grandsharp |
| Тип нож: | Янагиба / Нож за сашими и суши (Yanagiba / Sashimi Slicer) |
| Дължина на острието: | 26.5 см (10.4 инча) |
| Материал на острието: | Премиум неръждаема стомана (Stainless Steel) |
| Основни функции: | Филетиране на риба, рязане на сашими, ролки суши, тънко рязане на филета и стекове |
| Почистване: | Ръчно измиване и подсушаване |
Вдигнете нивото на вашите суши специалитети с автентичния нож Янагиба!
| Производител | OEM |
|---|---|
| Цвят | Сребрист |
| Серия | Yanagiba 27 см |
Напишете вашето мнение
Цена и срокове за доставка
При необходимост от уточнение или проблем с наличностите на някой артикул, ще се свържем с Вас своевременно. Срокът за доставка обикновено е от 1-3 дни, като зависи от наличностите на стоката и населеното място.
Доставката се извършва с куриерска фирма Еконт или Спиди, като цената за доставка зависи от избраната от Вас куриерска фирма и вид на доставката.
Всяка пратка се изпраща с опция за преглед и тест.
За поръчки над 49.98 € доставката до офис на Спиди е безплатна. Пълен списък на офисите, може да видите тук: Офиси на Спиди
Възможни са следните варианти за доставка:
Доставка до офис на куриерска фирма СПИДИ на фиксирана цена от 2.98 € Пратката се изпраща до избран от вас офис на куриерската фирма. Вие получавате известие, когато пратката е там и може да я получите от съответния офис. Пълен списък на офисите, може да видите тук: Офиси на Спиди
Доставка до офис на куриерска фирма ЕКОНТ на фиксирана цена от 3.98 € Пратката се изпраща до избран от вас офис на куриерската фирма. Вие получавате известие, когато пратката е там и може да я получите от съответния офис. Пълен списък на офисите, може да видите тук: Офиси на Еконт
Доставка до адрес с куриерска фирма СПИДИ на фиксирана цена от 3.98 € Пратката се изпраща до избран от вас адрес с куриерската фирма Спиди. Вие получавате известие преди пратката да бъде доставена на Вашият адрес.
Доставка до адрес с куриерска фирма ЕКОНТ на фиксирана цена от 4.98 € Пратката се изпраща до избран от вас адрес с куриерската фирма Еконт. Вие получавате известие преди пратката да бъде доставена на Вашият адрес.
За всички бизнес клиенти, цената и сроковете за доставка зависят от предварителната уговорка.
Връщане на продукт
Всеки продукт може да бъде върнат в рамките на 14 дена след получаване на пратката. Връщането на пратка е за сметка на клиента.